Chef de Partie (m/w/d)

Nur als gut eingespieltes Team gelingt uns die Balance zwischen dem gehobenen Restaurant mit 40 Plätzen und den vielen abwechslungsreichen Anlässen in unseren Banketträumlichkeiten. In unserem Zunftsaal finden bis zu 120 Personen Platz, während wir in der Zunftstube bis zu 60 Personen bewirten können.

Im Sommer dürfen wir unsere Gäste auch draussen auf der Terrasse auf dem Münsterhof empfangen. Im Zentrum steht für uns der Gast. Ihm ein kulinarisches Erlebnis zu schaffen, ist unsere Leidenschaft.

• Sie übernehmen die Verantwortung für Ihren Posten und sorgen für saubere Abläufe, Qualität und Hygiene.
• Mit Ihrer organisierten Arbeitsweise stellen Sie einen reibungslosen Service sicher.
• Gemeinsam mit Ihrem Team schaffen Sie herausragende kulinarische Erlebnisse.
• Sie leiten Lehrlinge und neue Mitarbeitende an.

• Sie verfügen über eine fundierte Ausbildung als Koch/Köchin.
• Bei der Anleitung von Lehrlingen oder Mitarbeitern zeigen Sie Einfühlungs- aber auch Durchsetzungsvermögen, Geduld und Freude.
• Sie zeichnen sich durch hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein, sowie einen ausgeprägten Teamgeist aus.
• Sie sind belastbar – grosses Engagement und Eigeninitiative sind für Sie selbstverständlich.